Weihnachtsfeier

Genießen Sie den Winter am Schwarzlsee und feiern Sie gemeinsam mit Ihren Kollegen in diesem Jahr eine Weihnachtsfeier der ganz besonderen Art. Lassen Sie sich von der winterlichen Atmosphäre verzaubern und feiern Sie gemeinsam mit Ihren Gästen.

Rahmendaten

Ab 35 € pro Person
Speisen inklusive
Von 10 bis 240 Personen
Dauer: 10 Stunden

Catering

Menüvorschlag A:

Topinamburschaumsuppe

* * *

Beiriedschnitte / Wurzelgemüse / Kartoffelgratin / Preiselbeerjus

oder

Lachsfilet / Erbsenpüree / Mini-Gemüse

oder

Safranrisotto / gebackener Fenchel / Kirschtomaten

* * *

Schokolade / Zimtzwetschken / Topfen

Menüvorschlag B:

Tatar vom Hirsch / Rotkrautsorbet / Gewürzbutter / Toastbrot

* * *

Karotten- Bratapfelcremesuppe / Koriander

* * *

Barbarie Entenbrust / Walnusskruste / Kartoffelstrudel / Zuckerschoten

oder

Kalbsrücken / Süßkartoffelpüree / Rote Rüben / Vogelbeerenjus

oder

Saiblingsfilet / Orangenrisotto / Blattspinat

* * *

Nougat / Birne / Vanille