In diesem Teamevent erlebt ihr, wie einfach, schnell und köstlich die türkische Küche sein kann – ganz ohne Fleischersatzprodukte, dafür mit frischen Zutaten, Gewürzen und einer großen Portion Teamspirit.
Gemeinsam bereiten wir einige der beliebtesten, ohnehin pflanzlichen Gerichte der türkischen Küche zu – mit Fokus auf Schnelligkeit, Zusammenarbeit und kulinarische Inspiration.
Wer leitet den Workshop?
Ich bin Food Educator – mit Erfahrung aus dem Fermentationslabor des 3-Sterne-Restaurants Noma und einer fundierten Ernährungsausbildung. Ich zeige euch, wie ihr natürlich pflanzliche Mahlzeiten blitzschnell und ohne geschmackliche Kompromisse zubereitet.
Was euch erwartet:
🥗 Faszinierender Salat mit Walnüssen, Oliven und Granatapfelkernen
🍚 Gewürzter Reis mit Kardamom, Kreuzkümmel, Nüssen und getrockneten Früchten
🥣 Samtige Suppe aus Sellerie, Orange, Karotte und Kartoffel
🥔 Klassiker wie Kumpir (gefüllte Ofenkartoffel) und Lahmacun (türkische Pizza)
🌿 Plus: Überraschende, kaum bekannte Gerichte aus verschiedenen Regionen der Türkei
Was das Team dabei erlebt:
👩🍳 Teamwork & Kreativität: Gemeinsam kochen, abschmecken, anrichten – jede:r bringt sich ein.
🌍 Kulturelle Vielfalt erleben: Authentische Einblicke in die kulinarischen Wurzeln der Türkei.
⏱️ Schnell & effizient: Ideal für Teams, die wenig Zeit haben, aber viel Geschmack wollen.
💚 Bewusster Genuss: Gesund, pflanzlich, alltagstauglich – auch für Remote- oder Hybrid-Teams.
🧘 Entschleunigung & Flow: Kochen als Teamritual zum Runterkommen und Auftanken.
Ablauf:
Nach einer kurzen Einführung in die türkische Küche und ihre pflanzlichen Grundlagen geht’s direkt ans Kochen – gemeinsam, locker und mit Spaß. Anschließend genießen wir das Menü in entspannter Runde und tauschen Erfahrungen aus.
Ideal für Teams, die …
im stressigen Arbeitsalltag neue Energie und Inspiration suchen
Remote oder Hybrid arbeiten und echten Teamkontakt fördern möchten
bewusst essen, aber nicht stundenlang in der Küche stehen wollen
Ein sinnlich-leichtes Team-Erlebnis, das verbindet – durch gemeinsames Kochen, Lachen und Genießen.
