Intuition im Veganen Kochen

Das erwartet Sie:

• Praxisorientiertes Teamkochen mit Fokus auf Kreativität & Zusammenarbeit

• Zubereitung von Gerichten wie türkisch-japanischer Linsensuppe, afghanisch inspiriertem Reis, saisonaler Gemüsepfanne & improvisierter Sauce

• Gemeinsames Genießen in entspannter Atmosphäre

Inhalte & Schwerpunkte:

• Zutaten clever ersetzen: Pflanzliche Alternativen für cremige, ausgewogene Gerichte

• Texturen verstehen: Der perfekte Biss & die richtige Konsistenz

• Gewürze & Kräuter meistern: Aromen gekonnt kombinieren

• Resteverwertung: Nachhaltig und kreativ kochen

• Intuitives Kochen: Lernen, Garstufen und Aromen zu erspüren

• Achtsamkeit in der Küche: Präsenz & Freude beim Zubereiten

Ablauf:
Nach einer kurzen Einführung geht es direkt ans gemeinsame Kochen – mit Schneiden, Brutzeln, Abschmecken und viel Teamkommunikation. Anschließend genießen alle das gemeinsam zubereitete Menü in entspannter Runde.

Ideal für Teams, die …

• Kreativität & Zusammenarbeit stärken wollen

• Nachhaltigkeit und Genuss verbinden möchten

• Neue Energie & Inspiration für den Arbeitsalltag suchen

Ein kulinarisches Erlebnis, das verbindet – mit Leichtigkeit, Geschmack und echtem Teamflow.

Folgende Speisen sind im Preis enthalten:

 

* Türkisch-japanische Linsensuppe
* Afghanisch inspirierter Reis
* saisonale Gemüsepfanne
* improvisierte Sauce

 

Folgende Getränke sind im Preis enthalten:

 

* Fruchtsäfte, Wein – abhängig von der Location können auch noch zusätzlich andere Getränke gekauft werden.

Folgende Leistungen sind im Preis inklusive:    

 

* Alles, was zur Durchführung des Workshops notwendig ist, ist enthalten.

 

Optional:

 

* Glühwein