Ihre Hochtzeit im Hilton Vienna Danube Waterfront
Für Ihre Hochzeit in unserem Hotel bieten wir Ihnen eine Vielzahl an besonderen Räumlichkeiten:
• Die Waterfront Terrasse mit einmaliger malerischer Lage am Ufer der Donau
• Die geräumige und helle Grand Waterfront Hall mit 358 Quadratmetern für bis zu 300 Gäste
• Eine spektakuläre Kulisse ist das angelegte Boot der Wiener Donaudampfschifffahrtsgesellschaft, welches wir für Sie anmieten können
Zudem ist das Hilton Vienna Danube Waterfront berechtigt, Trauungen im Hotel auszurichten – welches Ihnen ermöglicht, den gesamten Hochzeitstag an einem Ort zu inszenieren.
Auf Wunsch lassen wir Ihnen gerne detaillierte Beschreibungen sowie Raumpläne zukommen. Ein noch größeres Vergnügen wäre es uns jedoch, Sie zu einer Hausführung einladen zu dürfen, bei der Sie sich selbst einen Eindruck von den Räumlichkeiten verschaffen können.
Rahmendaten
- Ab 99 € pro Person
- Speisen & Getränke inklusive
- Von 10 bis 300 Personen
Beschreibung
Mit viel Liebe zum Detail
Hussen für die Bestuhlung im Veranstaltungsraum sind für € 8,00 pro Stück verfügbar. Gerne nehmen wir uns auch die Zeit, den Saal mit einfallsreicher Dekoration und Blumengestecken zu verschönern – lassen Sie uns einfach an Ihren Vorstellungen teilhaben und wir lassen Ihre Träume Wirklichkeit werden.
Fiaker
Lassen Sie sich auf klassische Art uns Weise vom romantischen Flair der Fiaker hinreißen. Das zweispännige Gefährt bringt Sie vom Ort der Trauung direkt ins Hotel.
Fotograf
Bilder sagen mehr als tausend Worte – mithilfe von professionellen Fotos wird Ihnen Ihr schönster Tag des Lebens ewig in Erinnerung bleiben. Nutzen Sie die Gelegenheit für ein einzigartiges Fotoshooting in einer unserer Suiten oder auf unserer Terrasse mit Donaublick.
Butter, Eier und Mehl verwandeln sich in unserer Küche zum Highlight des Abends. Gerne stellen wir Ihnen Fotos und Inspirationen für Torten zur Verfügung.
Catering
Klassische Canapés
Roastbeef Räucherlachs mit Dillsenf Prosciutto-Melone Brie-Traube
Marinierte Riesengarnelen Gegrilltes mediterranes Gemüse
3 Stück zu € 9,00 pro Person 5 Stück zu € 15,00 pro Person
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Pass-Arounds Hot & Cold
Cherrytomaten mit Mini-Büffelmozzarella Grüne Spargelspitzen mit Wachtelei Gebratene Riesengarnelen mit Mangochutney Räucherforellentartar auf Pumpernickel Gebratenes Hähnchen mit Kresserahm Rindermedaillon gefüllt mit Tomatenmarmelade
3 Stück zu € 12,00 pro Person 5 Stück zu € 17,00 pro Person
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Hors d‘Oeuvre de Luxe
Rinderfilet mit Schalottenmarmelade auf Walnussbrot Kanadischer Hummer mit Zitrone auf Buchweizenblinis Entenleberpraline mit Heidelbeer- und Pistazienkruste
Grüne Spargelspitzen und Steirischer Schinken auf Crackern Gegrillter Paprika mit geräuchertem Schafmilchkäse und Mandeln
3 Stück zu € 18,00 pro Person 5 Stück zu € 27,00 pro Person
Hochzeitsbuffet 1
Räucherlachs mit Dill-Senf-Sauce Marinierte Riesengarnelen mit Sweet-Chili-Sauce Tomaten mit Büffelmozzarella
Volcano Schinken mit Zuckermelone
Marinierte Rindermedaillons auf grünem Spargel Eier à la „Mimosa“
Pasta-Salat
Waldorf-Salat Griechischer Salat mit Schafmilchkäse Thunfischsalat
Gebratenes Antipasti-Gemüse Blattsalate mit diversen Dressings und Toppings
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Tomatencremesuppe mit Käsecroutons
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Gebratene Lachsforelle aus Österreich auf Zitronensauce Österreichische Rindermedaillons in grüner Pfeffersauce Schweinsfilet im Speckmantel mit Salbeijus Kartoffelgratin
Blattspinat
Basmatireis
Gedämpftes, frisches Marktgemüse
Penne mit Cherrytomaten, Rucola und Basilikumpesto
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Hilton Vienna Danube Dessert Variation
Hochzeitsbuffet 2
Ausgewählte Schinken der Wein- und Waldviertelregionen Geräuchertes Forellenfilet mit Krenobers Marinierte Garnelen mit Limette, Chili und Avocado Roastbeef mit süss-saurem Gemüse Räucherforellentartar
Tomaten und Cottagecheese mit Kresse Marinierte Pilze
Erdäpfel-Vogerlsalat Steirischer Käferbohnensalat Tomatensalat mit Zwiebeln Gurkensalat mit Dill Rucolasalat mit Cherrytomaten
Blattsalate mit diversen Dressings und Toppings
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Wiener Hochzeitssuppe
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Gebratenes Zanderfilet in Dillsauce Petersilienkartoffeln
Wiener Tafelspitz mit Wurzelgemüse Wiener Bratkartoffeln Blattspinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce Wiener Backhendl
Basmatireis
Gedämpftes, frisches Marktgemüse Kärntner Kasnudeln
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Hilton Vienna Danube Dessert Variation
Hochzeitsbuffet 3
Aufpreis von €8
Muschelsalat mit Paprikavinaigette Meeresfrüchtesalat mit Zitrone und Cherrytomaten Gegrillter Oktopus in Kräuter-Essigmarinade
Serranoschinken und Grana Padano Chorizo-Salami
Tomaten & Büffelmozzarella Ziegenkäse und Mangochutney
Spicy-Pasta-Salat Griechischer Salat mit Schafmilchkäse Thunfischsalat
Cous-Cous-Salat Karottensalat mit Pinienkernen Ausgewählte Blattsalate und Gemüsesorten mit diversen Dressings und Toppings
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Minestrone
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Gegrillter Seebarsch auf Tomaten-Oliven-Salsa Piccata Milanese vom Huhn mit Tomatensauce Kalbssaltimbocca in Zitronen-Salbeijus Erdäpfelgratin
Paprika-Zwiebelgemüse mit Pilzen Oliven und Reis
Brokkoli
Lammchops in Thymianjus
Gnocchi mit Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola und Basilikumpesto
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Tiramisu Crème Brulée
Panna Cotta mit Orangensauce Zitronentarte
Obstsalat
Variation von internationalen Käsesorten, Weintrauben
Hochzeitsbuffet 4
Aufpreis von €12
Zarenfilet vom Lachs Riesengarnelencocktail Geräucherter Aal mit Krenobers
Live Act: Austern-Corner mit Beilagen
Roastbeef mit Senfgurken und Remouladensauce Gänseleber im Baumkuchenmantel mit „Cumberland“-Sauce
Live Act: Steirischer Vulcanoschinken Tomaten mit Büffelmozzarella Antipasti-Gemüse, Gegrillter Spargel
Karottensalat mit Rosinen und Kokos Blattsalate mit diversen Dressings und Toppings
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Hummercremesuppe mit Whiskeyobers
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Live Act: Amerikanische „Prime Ribs“
mit Sauce Béarnaise Kartoffelgratin, Speckfisolen
Kalbsrückensteak auf Morchelsauce Perlhuhn auf schwarzen Linsen und Balsamico Garnelen und Jakobsmuscheln auf Champagnersauce
Spinatreis, Macaire-Kartoffeln
Geschmorter Fenchel m. getrockneten Tomaten, Saisongemüse Ravioli „Quattro Formaggi“ in Salbeibutter
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Live Act: Dessert Show Buffet Eisbombe
Variation an Crème Brulées
Erdbeer-Charlotte Mousse au Chocolat Pralinen und Jelly Beans Beerentartelettes
Frische Früchte Käsevariation
Hochzeitsmenü 1
Tomaten und Büffelmozzarella
mit altem Balsamico, Rucola und Pinienkernen
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Perlhuhnconsommée mit Thymianknödel und Sherry
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Rosagebratenes Rinderfilet auf Schokoladensauce mit Sweet-Chili-Kartoffelpürree und Zuckerschoten
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Crème Brulée mit Waldbeeren und Mohneis
Hochzeitsmenü 2
Räucherlachs auf Gurkencarpaccio mit Limettenrahm und Himbeeren
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Spinatcappuccino mit gebratenen Riesengarnelen
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Kalbsrückensteak mit Estragonjus und Pilz-Kartoffel-“Gröstel“
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Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
Hochzeitsmenü 3
Hilton „Bloody-Mary-Suppe“ mit Ginobers und Tabascocroutons
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Gebratenes Mangalitza-Schweinsfilet auf Portweinjus mit getrüffeltem Kartoffelpürree und Mandelbrokkoli
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Mohnnudeln mit Beerenragout und Vanillesauce Gebratene
Hochzeitsmenü 4
Gebratene Jakobsmuscheln
auf Auberginenpürree mit Chorizo-Schnittlauch-Dressing
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Getrüffelte Selleriecremesuppe mit Croutons
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Österreichisches Rinderfilet auf „Café de Paris“-Sauce
mit Kartoffelgratin und getrockneten Tomaten, Fisolengemüse
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Erdbeer-Minze-Salat mit Zitronen-Mascarpone-Mousse
Mitternachtssnacks
€ 10.00 Aufpreis zum Hochzeitspackage
Gulaschsuppe € 4,50 pro Person
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Chili Con Carne € 6,00 pro Person
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Frankfurter, Debreziner und Käsekrainer mit Senf und Kren
€ 6,50 pro Person
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Kalte Platte mit Aufschnitt und Käse € 9,00 pro Person
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Französische Käseauswahl mit Feigensenf € 12,00 pro Person
Alle Mitternachtssnacks werden mit frisch gebackenem Brot und Semmeln serviert.
Angebotsdetails
Sektempfang (30-minütiger Empfang mit Sekt oder Orangensaft) Knabbergebäck zum Empfang
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Hochzeitsbuffet 1, 2 oder Hochzeitsmenü 1,2,3
Rot- und Weißweine des Hauses, Bier vom Fass und alkoholfreie Getränke (3 Stunden)
Filterkaffee nach dem Essen
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Raummiete, Service bis Mitternacht Musik, Mikrofon und Tonanlage für Ansprachen
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1 Hochzeitsnacht in einer unserer Suiten Sektfrühstück für das Hochzeitspaar
Paket Danube um € 99.00 pro Person
Adresse
Hilton Vienna Waterfront
Handelskai 269
1020 Wien / Leopoldstadt