Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
* Ofenfrisches Pizzabrot, mediterrane Kräuter, Salzflocken, Olivenöl
Vorspeise:
* Saiblingstatar, Wildkräuter, Meerrettich Crème Fraiche, Cranberry
oder
* Ofen-Feta, Honig Glace, Walnuss, Babyspinat, Brombeeren
Haupgericht:
* Geschmorte Lammkeule, Kartoffelstampf, Topinambur, Portwein-Cipolle
oder
* Zander-Saltimbocca, San Daniele, cremige Polenta, Zuckerschoten
oder
* Butternut Kürbis-Gnocchi, Babyspinat, Granatapfel, Grana Padano
Dessert:
* Tonkabohnen Parfait, Mandelcreme, kandierte Früchte
* Bratapfel, Rosinen, Haselnüsse, Vanille
Optional:
* gebrannte Mandeln
* hausgemachte Plätzchen
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* stilles und lautes Wasser
* diverse Softgetränke
* Bier vom Fass
* Hauswein Rot und Weiss
Optional:
* Longdrinks
* Spirituosen