Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
* MENÜ 1
Ganzer Kopfsalat | Joghurt-Schnittlauch-Dressing
Kochsalami| frischer Kren
Fleischsalat von der Metzgerei „Kleeblatt“
Cremiger Obazda | rote Zwiebeln
Geräucherte Forelle | Zitrone | Creme fraîche
Unser frisches Hausbrot
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Schweinshaxe | Fasssauerkraut | Kartoffelpüree
Rinderroulade | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel | Rotweinsoße
Kalbfleischpflanzerl | Rahmwirsing
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Kaiserschmarrn | Zwetschgenröster | Apfelkompott
Vanilleeis | heiße Himbeeren
* MENÜ 2
Kochsalami | frischer Kren
Rindertatar | Senfkörner
Cremiger Obazda | rote Zwiebeln
Geräucherte Forelle | Zitrone | Creme fraîche
BBT-Salat | Burrata | Brezn Croutons | süßer Senf-Dressing
Unser frisches Hausbrot
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-Von Allem nur das Beste-
Portion Kalbs- und Schweinshaxe
Krosse Bauernente
Käsekrainer mit Heumilchkäse
Kartoffelknödel | Semmelknödel
Fasssauerkraut | Apfelblaukraut
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Kaiserschmarrn | Zwetschgenröster | Apfelkompott
Lauwarmer Schokoladenkuchen | Himbeerpüree | Schokoladeneis
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* Wasser Agua di Monaco
* Softgetränke: Cola, Fanta, Säfte
* Augustiner Bierspezialitäten
* Hab an „Suri“ | 2019 Sauvignon Blanc & Chardonnay | Tement | Österreich
* Whispering Angel | 2022 Château d‘Éclans | Provence | Frankreich
* Spätburgunder „Schlatter Maltesergarten“| 2020 Martin Waßmer | Baden | Deutschland
Optional:
* Menü 1 ohne GP: € 65,00 pro Person
* Menü 1 mit GP: € 113,00 pro Person
* Menü 2 ohne GP: € 70,00 pro Person
* Menü 2 mit GP: € 118,00 pro Person
Alle Preise inkl. MwSt.
