Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
* Welcome - Empfang
- Flammkuchen| Schmand | Speck | rote Zwiebeln | Parmesan
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Flammkuchen | Veganer Schmand | Bunte Karotte | Rucola
|Dinner|
– auf dem Tisch eingedeckt –
Mini Laugengebäck mit Ziegenfrischkäse, Lavendel & Honig
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Sauerteigbrot mit aufgeschlagener Butter
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süß sauer eingelegte Radieschen mit Gartenkresse
|Vorspeisen|
– Sharing –
Karotten Radieschen Salat mit karamellisierten Sonnenblumenkernen
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Griechischer Bauernsalat mit Feta
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Roastbeef dünn aufgeschnitten mit Pesto & konfierte Tomaten
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Burrata mit eingelegten Kirschtomaten
|Hauptgang|
– Live Cooking –
Roastbeef im Ganzen
Rosa gegart | Rosmarin-Zitronen-Polenta | Gemüse-Ragout „mediterran“
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Feine Pasta
Kirschtomaten | junger Spinat | Pilzrahmsauce – vegan –
|Dessert|
– Fingerfood Station –
Chocolate Fudge mit salted caramel und saisonalem Obst
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eine Auswahl an leckerem Eis von N’Eis – das Neustadteis
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* Welcome - Empfang
Secco Fritz Müller
Appenheim, Rheinhessen – auch alkoholfrei –
Aperol Spritz
hausgemachte Zitronen Minz Limonade
* Getränkepauschale für 4 Stunden
- Gerolsteiner Mineralwasser Sprudel | Still 0,75l
- Granini Saftschorlen & Limos 0,33l
-fritz kola 0,33l
- Weinauswahl aus Rheinland-Pfalz
Grauer Burgunder |Rosé | Riesling
- Bier aus Rheinland-Pfalz
Pils | Radler | 0,0% alkoholfrei
Optional:
Longdrink Bar mit Auswahl an Gin's, Cuba Libre, oder Spritz Varianten
Dekoration wie Blumen, Tischdecken
Ambiente-Lichtillumination
Rahmenprogram wie z.B. DJ
