Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
* Sharing-Menü:
* Vorspeisen
- Brot & Butter
- Takoyaki
Gebackene Pulpo-Bällchen, cremiger Gurkensalat, Sprossen, Sesam
- Gerösteter Brokkoli
Tom-Kha-Sud, Peperoni, rote Zwiebeln, Erdnüsse, Koriander
- Rote-Bete-Hummus
Kichererbsen, Rote Bete, Sauerrahmschaum, Kräuter, Fladenbrot
- Ceviche vom Edelfisch
Kokos-Leche de Tigre, Limette, Mais, rote Zwiebeln
- Karaage
Knuspriges Hähnchenfleisch, Gochujang-Marinade, Asia-Mayo
- Gebratene Riesengarnelen
Knoblauchcreme, Papadam, Petersilie
* Hauptgang
- Entenragout
Konfiertes Entenfleisch, Sesam-Rotkohl, Cashewcreme
- Tandoori-Blumenkohl
Gerösteter Blumenkohl, Paprika-Sugo, Passionsfrucht
- Nam Tok
Rosa Roastbeef, Zwiebeln, Minze, Limetten-Dressing
* Beilagen
- Wok-Gemüse
- Kokos-Reis
* Dessert
- Brownie
Schokoladen-Miso-Sauce, Ganache, Beeren
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* Getränkepauschale für 3 Stunden unlimitiert:
* Wasser
* Softgetränke
* Bierauswahl
* Hauswein
* Heißes
Optional:
* Aperitif
* Getränkepauschale mit Longdrinks
* Optional vorweg:
* Vegane Tom Kha Suppe
* Galgant , Kokos, Curryöl
