Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
* WEIHNACHTSBUFFET – Snowball & Entenkeule Christmas Style
* Brie Classique, franzosischer Brie an Weinbeere und Mini ̈ -Brezel
* Kleine Crepê -Rollchen mit gebeiztem Lachs und Wasabifrischk ̈ äse
* Zerpfluckte Weihnachtsente auf K ̈ urbiscr ̈ eme mit Walnuss, Salat auf Brotchips ̀
* Mini Pulled Pork Burger mit Cranberry-Ketchup und Rotkohlsalat
Vegan
* Vegan / Vegane Tortillarollchen mit Spinat ̈ -Couscousfullung ̈
* Vegan / Knusprige Blumenkohl-Wings mit selbstgemachter Guacamole
* Vegan / Kurbis ̈ -Grunkern ̈ -Salat mit Apfelscheiben und Baconchip
Warm
* Entenkeule konfiert mit Glühweinsauce, karamelisiertem Rotkohl,
Grünkohl und Kartoffelklössen
* Vegan / Jackfruit – Curry mit Basmatireis
Sweet
* Stollenkonfekt
* Creme Br ̀ ul̂ee ́
* Vegan / Apfel »Trifle« mit Apfel-Mandel-Crème
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* Getränkeflatrate für alle Gäste im gesamten Zeitraum:
- Pils vom Fass
- Rotwein
- Weißwein
- Sekt
- Softdrinks & Säfte
- Kaffee / Tee & Wasser
